私のオススメ本  

第２２４回　食べることが好きな人にオススメ

　松江キャンパス 図書館職員　野津　恵

　　『タコ セロリ アボカド』
　　長谷川あかり著
　　文藝春秋　 　2026年7月発行
   
「あかり、信じてるからな」が今年の流行語大賞にノミネートされ、SNSや雑誌などで活躍されている料理家で管理栄養士の長谷川あかりさんのエッセイ集です。
　私自身、SNSで料理のレシピを見るのが好きで、長谷川さんのレシピも前からよく目にしていました。画像でしか長谷川さんを知らなかった私は、勝手に、上品で静かな人なのかな〜という印象を持っていました。しかし、YouTubeでもレシピを公開されているのを知り、見てみると、パワーワードを入れこみつつ弾丸トークをしながら料理をされていて、この明るくておもしろくて素敵なレシピを考案する人はどんな方なんだろうと気になって、この本を手に取りました。
　食べ物や料理にまつわる長谷川さん自身のことはもちろん、自己肯定感が高そうな旦那さんとのエピソードや、恥ずかしがり屋のご家族のことなど、時々クスッと笑えて心が温かくなる話ばかりで、意外な食材の組み合わせや少し特徴的な工程の末にできあがる上品で優しい味の長谷川さんのレシピも、人柄そのものなのかなと感じました。ちなみに、タイトルの『タコ セロリ アボカド』は、長谷川さんが料理を好きになったきっかけのひとつです。長谷川さんの優しさが滲みでている素敵なエピソードなので、ぜひ読んでみてもらいたいです。

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